酒ソムリエアカデミー（SSA）では、日本の文化である素晴らしい日本酒を世界に伝えています。海外でもたくさんの方がワインやビールなどのお酒を楽しんでおられますが、日本の主食という印象の強いお米が魅力あるお酒へと変化することはあまり知られていません。
しかし、この十数年間で世界中の人にとって日本の文化はより身近なものとなってきました。多くの方が日本食をたしなむようになり、古くから持続可能性（サステナビリティ）を体現してきた伝統工芸品から漫画やアニメ、ゲームなどのサブカルチャーに至るまで、日本の文化やテクノロジーに魅了されています。
私たちは日本酒の世界をより多くの方に広めるため、世界に先駆けて教育活動を開始しました。海外で日本酒について学べる資格認定コースでは、飲食業界で働く／働きたい方から個人的に興味のある方までを対象に幅広い機会を提供しています。また、資格認定コースはたくさんの方に楽しんでもらえるように様々な文化的背景に配慮しながら独自に開発したカリキュラムを通して教育事業を展開しています。そして、世界六大陸に点在するパートナーと連携しながら日本酒文化の普及と需要の促進に貢献していきたいと考えています。
Sake Sommelier Qualification
20年以上前に私たちが酒教育を始めて以来、酒ソムリエアカデミーはあらゆるレベルの学生に世界をリードする酒教育を提供することに焦点を当ててきました。日本国外でプロの酒トレーニングコースを提供する初めての団体である酒ソムリエアカデミーは、全レベルへの高まる需要に対して充足した経験やトレーニングができる様々な範囲のコースを提供しています。オンラインまたは多言語の教室ベースのコースで対面でも参加が可能。世界の各地で日本文化に根ざした酒教育を行なっております。
これまでSSA全体で何万人もの生徒が受講してきました。世界中で何千人以上の酒ソムリエ資格取得者を輩出していることも大変誇りに思っています！私たちはどのコースを受講している生徒に対しても一貫してサポートをしています。
酒教育の復旧活動に尽力する海外の機関のなかでもっとも歴史があると言われているSSAのコースでは、日本酒の文化や歴史、醸造の基本知識だけでなく、その魅力をどのように伝えるかなど、実際のワークショップを通して高いレベルのホスピタリティやサービスを実務的かつインタラクティブに学ぶことができます。
今後、世界的な規模で日本料理と酒の人気と需要がますます高まることを願い、酒教育の幅を広げていきたいと考えています。
Sake Brewing Qualification
SSAExperience
